Das könnte ich heute mal kochen

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      Aber schmecken muss es. !

      Nun da ist immer die Diabetes im Wege.!Und Süßstoffe verfälschen den Geschmack so derart,das der Verzicht empfehlenswerter ist. Gibts dann Heute mal ohne Fleischeinlage was. ! Reibeplätzchen klein gewürfelte Zwiebeln,1Ei,und selbstgemachen Apfelkompott grob. Foto anbei.
      Fotos sind Eigentum und dürfen nicht gegen den Willen des Eigetümers runtergeladen werden .!(C)"Es reute mich,so hier gweßn wer." (Maria Theresia 1743,in Stift Melk, A."Iwouldregret if i had not been here."

      Aber schmecken muss es. !

      Nun da ist immer die Diabetes im Wege.!Und Süßstoffe verfälschen den Geschmack so derart,das der Verzicht empfehlenswerter ist. Gibts dann Heute mal ohne Fleischeinlage was. ! Reibeplätzchen klein gewürfelte Zwiebeln,1Ei,und selbstgemachen Apfelkompott grob. Foto anbei.
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      Fotos sind Eigentum und dürfen nicht gegen den Willen des Eigetümers runtergeladen werden .!(C)"Es reute mich,so hier gweßn wer." (Maria Theresia 1743,in Stift Melk, A."Iwouldregret if i had not been here."
      Heute gabs:

      gekochte Eier in Senfsauce

      Rote Beete-Salat

      Omas Stampfkartoffeln


      Tipp: Ich kauf Rote-Beete-Kugeln im Glas bei Aldi, zieh Latexhandschuhe an, hol die Kugeln mit ner Gabel aus dem Glas und pack sie nacheinander auf den Eierschneider, so habe ich schöne kleine Scheiben. Mayonaise, Kräuter und Zwiebeln dazu, fertig.

      Die Sauce: ca. 60g Butter schaumig erhitzen, Mehl dazu und mit dem Schneebesen verrühren, mit Sahne-Wassergemisch auffüllen und köcheln lassen immer rühren damits nicht anbrennt. Etwas Salz, Hefebrühe, Pfeffer und Petersilie dazu. Vielleicht noch mit Sahne abschmecken. Wenn der Mehlgeschmack sich ausgekocht hat, den Topf von der Platte nehmen. Die Sauce darf nicht mehr kochen. Jetzt erst den Senf, ca. eineinhalb Esslöffel dazu und unterrühren. Kommt der Senf eher dazu gerinnt das Ganze.

      Guten Appetit!
      God forbid that I should go to any Heaven in which there are no horses
      Heute gabs:

      gekochte Eier in Senfsauce

      Rote Beete-Salat

      Omas Stampfkartoffeln


      Tipp: Ich kauf Rote-Beete-Kugeln im Glas bei Aldi, zieh Latexhandschuhe an, hol die Kugeln mit ner Gabel aus dem Glas und pack sie nacheinander auf den Eierschneider, so habe ich schöne kleine Scheiben. Mayonaise, Kräuter und Zwiebeln dazu, fertig.

      Die Sauce: ca. 60g Butter schaumig erhitzen, Mehl dazu und mit dem Schneebesen verrühren, mit Sahne-Wassergemisch auffüllen und köcheln lassen immer rühren damits nicht anbrennt. Etwas Salz, Hefebrühe, Pfeffer und Petersilie dazu. Vielleicht noch mit Sahne abschmecken. Wenn der Mehlgeschmack sich ausgekocht hat, den Topf von der Platte nehmen. Die Sauce darf nicht mehr kochen. Jetzt erst den Senf, ca. eineinhalb Esslöffel dazu und unterrühren. Kommt der Senf eher dazu gerinnt das Ganze.

      Guten Appetit!
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      Ich hab gestern eine herzhafte Rinderbrühe gekocht. Schön mit frischem Suppengrün und ein paar extra gekochten Nudeln und alles mit natürlichen Gewürzen/Kräutern! Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker brauche ich nicht.
      Da werden wir heute "die Reste vertilgen" und für Morgen werde ich ein paar herzhafte Rinderrouladen (mit Zwiebeln, Spreewälder Gewürzgurken, geräucherten Speckstreifen und ordentlich Senf) zubereiten, denn die waren gestern hier im Angebot. An Gewürzen nehme ich Rosmarin, Thymian, etwas Salbei, Salz, Pfeffer, Paprika. Dazu gibt es Kartoffelbrei und Apfel-Rotkohl. :)


      Lust auf Infos, Kreatives, Kulturelles, dann klick mich
      oder einfach nur entspannt ein paar Spiele
      (derzeit 5364) spielen, dann klick hier
      Ich hab gestern eine herzhafte Rinderbrühe gekocht. Schön mit frischem Suppengrün und ein paar extra gekochten Nudeln und alles mit natürlichen Gewürzen/Kräutern! Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker brauche ich nicht.
      Da werden wir heute "die Reste vertilgen" und für Morgen werde ich ein paar herzhafte Rinderrouladen (mit Zwiebeln, Spreewälder Gewürzgurken, geräucherten Speckstreifen und ordentlich Senf) zubereiten, denn die waren gestern hier im Angebot. An Gewürzen nehme ich Rosmarin, Thymian, etwas Salbei, Salz, Pfeffer, Paprika. Dazu gibt es Kartoffelbrei und Apfel-Rotkohl. :)


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      Wochenend Menü_

      Warum habe Ich das noch so drinn, Fisch am Freitag zu essen.? Aber es war mit Reis sehr lecker. Nu Sa .gab es was aus Pfanne und Backofen Reis mit Tomate und Spitzpaprika in den Ofen bei 150C+Putenbrust scharf,anbraten und dann ,mit in den Ofen. Vieleicht mal so ein Denkanstoß. L.G. Nobbi.Als krönung den leckeren Dänischen Es. drauf. !
      Fotos sind Eigentum und dürfen nicht gegen den Willen des Eigetümers runtergeladen werden .!(C)"Es reute mich,so hier gweßn wer." (Maria Theresia 1743,in Stift Melk, A."Iwouldregret if i had not been here."

      Wochenend Menü_

      Warum habe Ich das noch so drinn, Fisch am Freitag zu essen.? Aber es war mit Reis sehr lecker. Nu Sa .gab es was aus Pfanne und Backofen Reis mit Tomate und Spitzpaprika in den Ofen bei 150C+Putenbrust scharf,anbraten und dann ,mit in den Ofen. Vieleicht mal so ein Denkanstoß. L.G. Nobbi.Als krönung den leckeren Dänischen Es. drauf. !
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      Nobbi wrote:

      Warum habe Ich das noch so drinn, Fisch am Freitag zu essen.? Aber es war mit Reis sehr lecker. Nu Sa .gab es was aus Pfanne und Backofen Reis mit Tomate und Spitzpaprika in den Ofen bei 150C+Putenbrust scharf,anbraten und dann ,mit in den Ofen. Vieleicht mal so ein Denkanstoß. L.G. Nobbi.Als krönung den leckeren Dänischen Es. drauf. !

      Lecker,Nobbi.....

      Nobbi wrote:

      Warum habe Ich das noch so drinn, Fisch am Freitag zu essen.? Aber es war mit Reis sehr lecker. Nu Sa .gab es was aus Pfanne und Backofen Reis mit Tomate und Spitzpaprika in den Ofen bei 150C+Putenbrust scharf,anbraten und dann ,mit in den Ofen. Vieleicht mal so ein Denkanstoß. L.G. Nobbi.Als krönung den leckeren Dänischen Es. drauf. !

      Lecker,Nobbi.....

      Soll Ich denn so enden wie meine Kostgänger ?

      Na,ein gutes Stück Fleisch,sollte schon sein. !Aber daraus soll bei mir kein Glaubenskrieg endstehen. !Jedem seine Körner oder Tierische Produkte.
      Fotos sind Eigentum und dürfen nicht gegen den Willen des Eigetümers runtergeladen werden .!(C)"Es reute mich,so hier gweßn wer." (Maria Theresia 1743,in Stift Melk, A."Iwouldregret if i had not been here."

      Soll Ich denn so enden wie meine Kostgänger ?

      Na,ein gutes Stück Fleisch,sollte schon sein. !Aber daraus soll bei mir kein Glaubenskrieg endstehen. !Jedem seine Körner oder Tierische Produkte.
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      Fotos sind Eigentum und dürfen nicht gegen den Willen des Eigetümers runtergeladen werden .!(C)"Es reute mich,so hier gweßn wer." (Maria Theresia 1743,in Stift Melk, A."Iwouldregret if i had not been here."

      ninguno wrote:

      Ich liebe Haferflocken mit Zucker und Milch. Aber als Diabetiker und dann Zucker? Und ohne geht mal garnicht. Nicht einmal irgendwelche Süssstoffe. Die sind alle "bäh" für mich.

      mach vanillepulver und zimt, schmeckt genauso gut. Wenn man sich den Zucker mal abgewöhnt hat, schmeckt eigentlich alles ein bisschen süß...

      ninguno wrote:

      Ich liebe Haferflocken mit Zucker und Milch. Aber als Diabetiker und dann Zucker? Und ohne geht mal garnicht. Nicht einmal irgendwelche Süssstoffe. Die sind alle "bäh" für mich.

      mach vanillepulver und zimt, schmeckt genauso gut. Wenn man sich den Zucker mal abgewöhnt hat, schmeckt eigentlich alles ein bisschen süß...